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ELITE - RELIEF |
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ELITE Décor Relief
- Plateau surélevé PRESENTATION : Vitrine adaptée pour optimiser l’installation de plaques pâtissières 600x400 en exposition. Plateau d’exposition inox surélevé à 680mm pour une manipulation aisée côté service et une vision améliorée des produits pour le client. Multi-usage : Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie, Saladerie, Traiteur, Fromage, Chocolat. DESCRIPTIF : - Canalisable, longueurs de 0,9m à 2,5m, angles extérieurs et intérieurs 90° et 45°. - Plateau d’exposition inox de profondeur 615mm. - Eclairage LED de série.
- Groupe logé GI (capillaire) ou à distance GE (détendeur). - Évaporation automatique de l’eau de dégivrage (sur version groupe logé - GI) - Ventilée ou Statique +2°C/+4°C (option 0°C/+2°C), sans réserve (ELRS) ou avec réserve réfrigérée à portillons (ELRT). - Ventilée pour Chocolat +13°C/+15°C avec hygrométrie contrôlée, gradins d’exposition 3 niveaux et fermeture arrière coulissante. - Saladette +3°C/+6°C avec cuve d’exposition pour bac Gastro Norm (GN) et fermeture arrière coulissante.
- Neutre pour exposition de viennoiserie (existe en version ouverte sous la piste de service pour le passage des plaques 600x400, ou avec plateau d’exposition équipé de ramasse miettes et porte papier sous la piste de service). - Tourelle viennoiserie avec grande surface d’exposition : capacité de 3 grilles 600x400 en longueur 0,5m, et 6 grilles 600x400 en longueur 1m. Existe aussi en version tourelle pour confiserie/bonbons.
- Bain-Marie +85°C/+90°C avec cuve d’exposition pour bac Gastro Norm (GN), éclairage halogène et fermeture arrière coulissante. - Plaque vitrocéramique +60°C/+65°C, éclairage halogène et fermeture arrière coulissante.
- Longueurs modulables 515, 850, 1030, 1370 et 1570mm, et angles extérieurs et intérieurs, 90° et 45° (option vitre de façade). - Piste de service sur 1 niveau ou 2 niveaux avec repose sac. - Version spéciale avec renfoncement pour Personnes à Mobilité Réduite (PMR) en longueur 850mm et 1030mm. Possibilité de tablette escamotable sur la caisse 500mm. LES DIFFERENTS VITRAGES : EQUIPEMENT STANDARD : Piste de service en marbre "Estremoz Medio" blanc/rosé (ou granit d'autres couleurs, nous consulter) VITRINES D'ANGLE :
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Délai de livraison
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